桥西区:三项措施引导规范流动食品摊点诚信经营 坚守食品安全底线

2023-06-13 17:36:44来源:张家口新闻网


(资料图片仅供参考)

随着夏季的到来,街上流动摊点不断增多,为助力地摊经济健康发展,落实流动食品摊点监管工作,张家口市桥西区堡子里市场监管所采取“三项措施”,进一步引导规范流动食品摊点诚信经营,保障人民群众饮食安全。

一是统一思想,提前安排部署。召开规范流动食品摊点诚信经营安排部署会,统一思想,提高认识,以优化营商环境、助力经济发展、保障人民群众饮食安全为目标,就开展专题培训、加强巡查等工作进行精心安排部署。

二是集中培训,增强责任意识。组织经营食品的流动商贩召开食品安全专题培训会。会上,监管人员重点针对食品原材料的进货、储存、加工环节、设备消毒及经营食品的规范要求等方面进行了细致地讲解,并耐心解答经营者的疑问。同时,要求要严格落实食品安全主体责任。此次培训,进一步提升了流动食品经营人员的食品安全意识。

三是加强巡查,引导规范经营。坚持日常检查与夜查、早巡相结合,坚持重点检查和全面普查相结合,对流动食品摊点就食品安全相关情况进行监督检查。同时,加强宣传,靠前服务,进一步规范流动食品摊点诚信守法经营。

下一步,桥西区市场监督管理局将加大宣传力度,坚持“监管+服务”理念,进一步加强流动摊点食品安全监管,不断提升从业人员的食品安全意识,保障人民群众“舌尖上的安全”。

审核:冀泽民

王 卫

编辑:郑雪梅

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